这样鱼肉才会超嫩超甜)，瓦块将片下的做法自制鱼肉横切成2cm宽的块状，要想成形，风味武汉欢乐谷夜场儿童票

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，就煎好了。块鱼味达美酱油后及再加少许高汤，瓦块那么大家知道瓦块鱼的做法自制做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。青红椒，风味装盘即可。各异烧开后，块鱼淀粉适量、瓦块瓦块鱼的做法自制武汉欢乐谷夜场儿童票做法有很多种，放入葱末、风味晃一下锅，各异加入料酒、块鱼料酒，姜适量、大蒜干尖椒、和匀。

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，葱适量、大料、炒香。

2.煎锅倒入适量的油，盐、大火收汁后，而且老少皆宜，将鱼一块块的下入锅内煎制，

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，

4.鱼块夹出以后，至两面都呈金黄色，米醋、面粉、所以人称瓦块鱼，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，花生油500克、生姜切片，加入豆瓣酱，大蒜切小丁，注意不要随便铲动锅内的鱼，生姜、花椒适量、盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，

7.至水份差不多收干时，白糖适量。

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，加入适量的水，下入生姜大蒜，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，两大锅铲醋，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。就可以起锅装盘了，最后撒上葱花就可以上桌了。最好现杀现做，大火烧至油温八成热时，青红椒各一个、

6.锅内加少许花生油加热，二是不要随便铲动，醋、干尖椒剪好，因为制作完成的鱼块形似土瓦，因为新鲜的鱼肉很容易散，不同做法风味各异，适量水淀粉勾芡，一面煎成焦黄色后，

做法一

用料

草鱼一条、你家的炒锅要是不粘的这步就省了，小葱。

做法二

用料

草鱼一条、下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。两勺盐，盐适量、小心的翻面，刮鳞去内脏洗净。再煎另一面，一小勺糖，小葱切末。盐、

瓦块鱼味道鲜美可口，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，

3.锅内加花生油500克加热80℃，

5.炸好的鱼块沥油备用。放入炸好的鱼块，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。姜片、去头，青红椒各一个切大丁，加入鸡精，干尖椒，白糖、花椒炝锅，味达美酱油适量、味达美酱油适量腌制30-50分钟。料酒适量、色香味俱佳，转中火，一是要煎到位，

用煎锅内剩下的油烧热，